أقحوان وأراولة

اختيار أقحوان وأراولة والعناية به

معظم «الأقحوان» الذي يبيعه الزهّارون هو في الحقيقة أراولة تشبه الأقحوان — وهذا أمر جيد: الأقحوان البري الحقيقي يدوم يومين في المزهرية بينما تدوم الأراولة أسبوعين بسهولة. تشرب كثيرًا، فتحقّقوا من الماء يوميًا. الأوراق تحت الماء هي أسرع ما يتعفّن في الأراولة؛ أزيلوا الأوراق السفلية دائمًا قبل وضعها في المزهرية.